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第八章:巡演前夕的秘密避难所 (第2/4页)
我知道附近有一家开了一百多年的乌龙面老店,那里的乌龙面,用的是关西最传统的柴鱼昆布高汤。」 两人走进了那家名为「浪花庵」的老店。 店内的装潢保持着nongnong的昭和风情,木质的桌椅被擦拭得发亮。因为刚开门不久,店里只有两三桌客人,空气中飘散着高汤熬煮时释放出的甘甜香气。 两人在靠窗的位置坐下,窗外就是平静流淌的中之岛河水。 「两位要点什麽?」穿着的老女将亲切地问道。 「请给我两碗鸭rou酱汁沾面,另外再加一份炸虾天妇罗。」韩宇用流利的日文点了餐。 待女将离开後,韩宇转过头看着舒涵,眼神里带着好奇:「昨晚你提到的风日晒面,我回去後想了很久。在韩国,我们也有很多传统的面食,比如刀削面、冷面,但大多是新鲜现做或者直接水煮,我很少听到要靠风来造面的。」 舒涵微微一笑,从随身包包里拿出几张她之前在高雄盐埕「顺兴造面厂」拍的照片,递给韩宇。 照片里,巨大的竹编面架在阳光下一字排开,金黄色的意面如同一瀑瀑流光,在西南风的吹拂下微微晃动。背景是盐埕老街的砖墙与远处的高雄港海景。 韩宇看着照片,眼神瞬间被吸引住了。 「这太美了……」他指着照片中微风拂过面条的瞬间,赞叹道,「你可以感觉到那张照片里有声音。有风吹过竹架的微响,还有光线照射在小麦上的温度。」 「这就是我祖父留下来的造面厂。」
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