第二十四章：雨中的传统面店 (第2/3页)

客官，下大雨辛苦啦！来吃一碗热腾腾的韩式小麦冷拌面????与热高汤吧！」一位身材胖乎乎、慈眉善目的老阿姨端上了两大碗面。

    不同於昨日吃的水密面水汤底，这道「辣拌密面」没有冰高汤，而是将Q弹的黄色密面与大量的特制韩式特调辣酱、芝麻油、碎花生粒以及梨子丝充分拌匀。旁边则附赠了一壶用牛骨与大葱熬得浓稠guntang的纯高汤???。

    「下雨天吃辣拌面，配guntang的牛骨高汤，这是釜山最老道吃的法。」阿姨笑着说道。

    韩宇拿起筷子，将浓稠红亮的辣酱与黄色的密面充分拌开。

    随着筷子的翻动，芝麻油的浓香、特调辣酱的甜辣与梨子丝的清香瞬间在狭小的空间里炸裂开来。

    舒涵夹起一口辣拌密面送入口中。

    酱汁浓郁绵密，入口的第一感受是果香与芝麻油的极致香甜，随後一股强烈却不刺喉的辣劲在舌尖爆发！密面极具嚼劲，与浓稠的酱汁紧紧黏合在一起。

    紧接着，舒涵拿起小茶杯，喝了一口壶里guntang的牛骨热高汤。

    guntang、浓郁、咸香的高汤顺着食道流下，瞬间切开了刚才口中的辣味，带来了一种难以言喻的舒畅感与温暖！

    「一乾一湿，一辣一温，这搭配太绝了！」舒涵忍不住赞叹道，「雨天是冰冷的大雨，口里却是这种极致的热烈与温暖，这种反差让人永生难忘。」

    「这就是釜山人的性格。」韩宇看着窗外狂风暴雨的大海，又看向眼前的舒涵，眼神深邃，「外表粗犷、热烈，像这辣酱一样；但内心深