第八章酒语的倾听者 (第1/2页)

    接下来的几天，只要沈醉出现在「角落」酒吧，苏晚萤总会下意识地多留意他几分。虽然他依旧沉默寡言，大部分时间都独自一人默默喝酒，或对着窗外发呆，但晚萤发现，他对酒，确实有着一种近乎偏执的敏锐和异於常人的深刻理解。

    他能准确地说出不同批次廉价餐酒之间最细微的风味差异，甚至能从一杯酒中，品嚐出酿造过程中可能出现的问题。有时候，老王也会拿一些新进的酒款，请他品监一番，而沈醉的点评，往往一针见血，令人叹服。

    有一次，酒吧新进了一批据说是来自法国南部某个不知名小产区的、价格略高一些的红酒。老王开瓶後，也让晚萤嚐了一小口。她才刚抿了一点，就被那GU突如其来的酸涩和粗糙的单宁刺激得眉头都拧成了一团，差点没当场吐出来。「这…这酒怎麽这麽难喝啊！」她忍不住小声抱怨。

    沈醉恰好也在，他看着晚萤那张皱成了苦瓜的脸，嘴角再次g起那抹极淡的弧度，淡淡地开口说道：「这批葡萄在采摘的时候，可能淋到雨了，导致果实中的糖分被稀释，酸度偏高。而且，发酵过程中的温度，可能也没有控制好，所以单宁才会显得这麽生y和粗糙，缺乏应有的细腻感。」

    晚萤惊讶地瞪大了眼睛，难以置