大宋市井人家 第33节 (第1/2页)

    他闻见这些香味看见这些菜品就觉得自己饿了，赶紧动筷子吃饭。

    吃进去第一口眼睛瞪圆：“佳肴！”

    灰水米粽软糯的糯米里清香四溢，鱼香全茄酸甜开胃，

    雪衣鱼条则鱼rou鲜嫩，外皮脆脆，

    至于盐水胗花切得细致，拿来配酒正好，醋油拌小瓜则清爽解暑。

    其余十几种菜肴吃下来，才觉得这道菜着实是饕鬄盛宴，原本与人好胜争斗的心思也悄然散去。

    只有在眼帘无意间扫到邱员外时才想到他也在这家店里。

    不过这都无所谓了，他起身。

    邱员外以为他要来自己打架，吓得一缩脖子，警惕盯着他手里的盘子，生怕那盘子一个倾覆就拍到自己脸上。

    谁知陈少爷脚步轻快越过他：“店家，我再来盛些。”

    他这回吃得半饱，就挑了些汤水点心：紫苏饮、牡丹酥、香煎馉饳、杏仁果酱嫩豆腐。

    邱员外瞥了一眼，又飞快收回视线，

    这小子精啊！

    你看他只花了六十文钱，就把所有的菜肴都尝了一遍，而自己花了一百文摆了一桌，吃得品类却没他吃得多。

    想要叫店家过来问问能不能改成自助，却又不想当着陈少爷跌份，便装作若无其事得吃菜。

    其实他点的菜肴也很好吃，不得不说这家小小脚店的老板有两把刷子，

    吃着菜，隔壁桌上的香气直往这里窜。

    紫苏饮还散着热气呢，袅袅雾气四散，带着紫苏独有的清窍气息，闻一口感觉整个人都净化了。

    再就是杏仁豆腐，本来豆腐没什么味道，可上面浇灌着的果酱浓厚啊，能闻见石蜜、林檎、李子、鹅梨等多种香气，果子们馥郁的浓香直往鼻子里窜。

    邱员外小心觑看，就见黄橙橙浓郁的果酱都要挂不住了，一个劲从豆腐面往下流，

    那豆腐也实在是嫩，被果酱压得颤巍巍抖个不停。

    雪白的嫩嫩豆腐，上面橙黄果酱厚厚一层。

    啧啧，这店家真是浪费，区区一个甜点心，放那么多果酱干什么？

    邱员外咽了咽口水，却立刻撞到一个冷厉的目光上。

    是陈少爷，他目光灼灼，正盯着偷看的自己。

    邱员外心虚，本能摸了摸鼻子，就见陈少爷哼了一声，倨傲得把豆腐盘子挪到更近些，又拿了茶壶挡在原本的位置，将邱员外的视线遮住。

    可恶！

    邱员外在心里狠狠骂。

    只能低下头装作对自己盘里的菜肴很感兴趣的样子，结果不小心就吃多了，最后撑坏了，捧着肚子出门。

    宓凤娘胆战心惊站在后厨，打量着周围的情况。

    她到底还是不放心，打着帮忙的幌子来店里探视，生怕两个憨女儿赔本赚吆喝。

    遇上第二次来加菜的顾客，她立刻热心上前，笑道：“客人，我来帮您盛。”

    满脑子盘算着盛菜的手要好好抖一抖，好把菜肴从饭勺里抖出去才好。

    却被叶盏笑着扶她去后面：“客人自己盛便是。”

    玉姐儿乐呵呵给客人解释：“我娘见不得女儿忙，来帮忙哩。”

    宓凤娘阴谋被女儿识破，无奈只好嘀咕了一声“两个油嘴子”后去洗菜，只不过心里还是怀疑：会赔钱吗？

    想到可能会赔钱，她菜也不洗了，直起身偷偷打量大堂。

    从客流量来看，人倒是很多，一拨接着一拨客人，来的客人里要自助的是大约有三成，

    再打眼仔细打量，那些自助的客人大都回头取了第二遍，甚至有人过来取用了第三遍。

    这可如何是好？

    宓凤娘急得热锅上的蚂蚁一般，又不敢故技重施怕惹恼了女儿，只好自己干着急，菠菜上的水滴打湿了鞋面都没顾上。

    好容易等到晚上打烊，才小声问女儿：“今日可赔得多不多？”

    玉姐儿扫地，等着青娘子来接替店铺呢，叶盏拗不过亲娘，便扒拉起钱匣子粗略数了数，报了个数：“三两银子吧。”

    六十文一单，来了五十位要自助的客人，总共便是3000文，也就是三两银子。

    多少？

    宓凤娘不敢相信自己耳朵。

    “娘，您这算账不算成本的毛病什么时候能改改？”叶盏捂嘴笑。

    玉姐儿跟了叶盏也耳濡目染，给宓凤娘算钱：“这钱里至少一半要拿出来买菜，就能扣掉二两。”

    “原料钱、我和二姐还有您的工费，算下来也没多少。”

    宓凤娘乐得嘴根子直咧开：“那也有许多呢！”

    还有不吃自助只点菜的客人，也维持了几百文的收益。

    就算狠狠刨除成本算下来一日也能赚个一贯。

    算下来一个月就有三