第三百二十二章 再次失神、再次出现的波动 (第1/3页)

    拿着手中的把内边翻过来的蜗牛rou，天使彦对乔治布朗说道：“将蜗牛rou翻过来之后，你会注意到在蜗牛rou的内层里面会有一些像是绳索一样的那蜗牛rou连在一起的东西，这个东西其实就是将蜗牛rou固定在一起的结缔组织，就像是神河体生命的肌rou两端的肌腱一样，口感尝起来并不是很好。”

    天使彦用一把小刀切下了蜗牛rou中的这些结缔组织放在了cao作台上面，对乔治布朗说道：“你来试一试这个结缔组织的手感和蜗牛rou有什么不同，光是手感上的区别你就很明白了。”乔治布朗闻言拿起了cao作台上面的一根结缔组织，而这根结缔组织的大小只有一厘米长短，粗细也只有以根细导线那么粗，但是乔治拿在手上的感觉却不像是蜗牛rou的那种柔软而又有弹性，反而像是一根铁丝一样。乔治布朗还用自己的指甲尝试着掐了一下，但是却只在上面留下了一个浅浅的痕迹，并没有将它掐断。而乔治布朗也是为自己之前的那些cao作而有些汗颜，之前他就做过很多的法式蜗牛，每次都是僵蜗牛的头部、尾部还有腹足去掉之后，就将蜗牛rou切碎然后清洗掉黏液，完全没有注意到在蜗牛rou里面竟然后有这样的东西存在。

    而天使彦却没有给乔治布朗太多的思考的时间，而是对乔治布朗接着说道：“除了将蜗牛rou之间的结缔组织去掉之外，处理蜗牛rou内部的黏液并不像刚才的那样不需要很好的刀功，只要将结缔组织意思不剩的切下来就完了。在将蜗牛rou内部的那些结缔组织全都切掉之后，你就要用一把非常锋利的小刀来处理蜗牛rou了。”而听到了天使彦的这句话，乔治布朗对天使彦问道：“这次处理蜗牛rou的时候也是需要不会给蜗牛rou带来其他的味道的那种小刀对吧，刚才处理蜗牛rou上面的结缔组织也是。”听到乔